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Stephan Kockmann

Bücher-Tipps für Teefreunde

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Neue Lebensbaum-Tees: Bai Mu Dan und Tie Kuan Yin

Über einige pure Tees der Produktlinie "Lebensbaum" hatte ich bereits früher hier und hier berichtet. Jetzt gibt es zwei weitere pure Tee-Spezialitäten im Lebensbaum-Sortiment, die ich heute gern kurz vostellen möchte. Zum einen handelt es sich um einen weißen Tee der Sorte Bai Mu Dan und zum anderen um einen Oolong Tie Kuan Yin.

Verpackung und Inhalt


Beide Produkte werden in edel anmutenden kleinen Metalldosen angeboten, in denen der Tee in durchsichtigen Aromaschutz-Folien versiegelt ist:

Zwei neue Tees der Marke Lebensbaum:
Oolong Tie Kuan Yin und der Weißtee Bai Mu Dan.

Der Anbieter beschreibt den Bai Mu Dan wie folgt:

Bai Mu Dan - Dose und Inhalt
"Bai Mu Dan – die weiße Pfingstrose – ist Teekennern eine Verbeugung wert. Seine helle Tassenfarbe und das zarte, blumige Aroma zeichnen diesen weißen Tee aus der chinesischen Provinz Hunan aus. Im Frühling werden die samtig-weißen Knospen zusammen mit den ersten beiden Blättchen von Hand gepflückt. Während der langsamen Trocknung werden die Teeblätter immer wieder per Hand gewendet. Eine Mühe, die man schmeckt."

Was hier leicht zu übersehen ist: In der Dose befinden sich nur 25 Gramm Tee! Das ist zwar aufgrund der Blattgröße und Beschaffenheit des Tees nicht anders zu erwarten - sieht man aber die Teedosen nebeneinander, entsteht eine andere Erwartungshaltung. Denn in der Oolong-Dose sind immerhin 80 Gramm Tee enthalten.

Hier die Beschreibung des Oolong-Tees aus dem Lebensbaum-Shop:

Tie Kuan Yin - Dose und Inhalt
"Geschmacklich bewegt sich ein halbfermentierter Oolong zwischen schwarzem und grünem Tee. Dieser edle Tie Kuan Yin besticht durch seinen floralen Duft und ein leicht süßes Aroma, das sich vielschichtig entwickelt. Er stammt aus Fujian, der Wiege chinesischer Oolong-Tees. Beim Aufguss offenbart er sein Geheimnis – dann entfalten sich die von Hand kugelförmig gerollten Blätter zu ungeahnter Größe."

Die Optik der Tees - mein Eindruck


Das trockene Blattgut macht einen guten Eindruck. Der Bai Mu Dan ist sehr zart mit Blattgut aus hellen und dunklen, kleinen und größeren Knospen und zarten Blättern. Die Blätter duften im ersten Moment schon fast gemüsig-würzig. Eine schöne Optik, die typisch für die "weiße Pfingstrose" ist:

 

Der Oolong Tie Kuan Yin ist eng gerollt aus kräftigen Blättern. Die typische Optik eines gerollten Oolong-Tees, bei dem sich später in der Kanne die ganzen Blätter wieder zu ihrer ursprünglichen Größe entfalten. Das Blattgut duftet angenehm frisch und leicht floral.

 

Mein Fazit und Bezugsquellen


Beide Lebensbaum-Tees hinterlassen einen guten ersten Eindruck. In Anbetracht der mitgelieferten Teedose ist der Preis des Oolong-Tees von 8,99 Euro (als 11,24 Euro pro 100 Gramm) in Ordnung.

Beim Bai Mu Dan erscheint mir der Preis von 6,99 Euro für 25 Gramm Tee allerdings zu hoch angesetzt - hier sind optisch vergleichbare Tees dieser Art in Bio-Qualität auch schon deutlich günstiger zu bekommen.

Natürlich passt aufgrund des fragilen Blattguts in die gewählte Dose kaum mehr als die eingefüllten 25 Gramm - rechne ich allerdings den aufgerufenen Preis auf die Vergleichsgröße von 100 Gramm um, sind das 27,96 Euro. Das ist in meinen Augen zu teuer, selbst wenn ich die kleine Teedose berücksichtige.

Erhältlich sind die beiden neuen Tees aktuell im Lebensbaum Online-Shop:

Bai Mu Dan im Lebensbaum-Shop
Oolong Tie Kuan Yin im Lebensbaum-Shop

Vermutlich sind die Tees aber bald auch über amazon.de zu beziehen:

Lebensbaum-Tees bei amazon.de*

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