Informationen für Genießer rund um den Tee

Neuigkeiten, Gedanken und Entdeckungen zum Thema Tee findest du hier im Tee-Tagebuch. Einen guten Tee in der Tasse, anregende Unterhaltung und viel Spaß bei der Lektüre wünscht dir
Stephan Kockmann

Bücher-Tipps für Teefreunde

Auf dieser Seite findest du alle Beiträge zu Tee-Büchern und Interviews mit Tee-Buch-Autorinnen und -Autoren, die bisher im Tee-Tagebuch.de veröffentlicht wurden. Viel Spaß bei der Lektüre!

Darjeeling nach Oolong-Art und DVD der Teekampagne

Über die Teekampagne muss ich Tee-Liebhabern wohl kaum noch etwas erzählen. Seit Prof. Günter Faltin das Unternehmen im Jahr 1985 als universitäres Lehrbeispiel für Entrepreneurship gründete, hat sich die Teekampagne zu einer festen Größe im Teemarkt entwickelt. Das Prinzip "nur eine Sorte Tee, Direktimport und Verkauf in Großpackungen an den Endkunden" sorgte für viel Aufruhr und hat einiges in der Teehandels-Landschaft in Bewegung gebracht. Inzwischen ist die Teekampagne laut eigenen Aussagen der weltweit größte Importeur von Darjeeling-Tee.

Teekampagne Darjeeling nach Oolong-Art, die DVD von und über die Teekampagne sowie die Teeprobe des Selected Darjeeling
Teekampagne Darjeeling nach Oolong-Art (rechts im Bild), die DVD von und über die Teekampagne (links im Bild) sowie die Teeprobe des Selected Darjeeling (Bildmitte)

Dem Darjeeling First Flush der Anfangszeit folgte schon bald der Second Flush, dann der grüne Darjeeling. Die Tees wurden nach und nach auch in Packungen ab 250 Gramm und als Teebeutel angeboten. Neben den Tealings, den koffeinfreien Grünteekapseln, gibt es zudem inzwischen einen limitierten "Darjeeling Oolong type", der nach Oolong-Art produziert wird, sowie eine DVD von und über die Teekampagne und Darjeeling.

Den Darjeeling nach Oolong-Art und die DVD möchte ich heute vorstellen.

Teekampagne Darjeeling nach Oolong-Art


Der "Darjeeling Oolong type" kommt in der gewohnt silberfarbenen Packung mit grünem Etikett, auf dem das Darjeeling-Logo des Tea Board of India in goldener Farbe unter dem Teekampagne-Schriftzug zu sehen ist. Hier die Vorder- und Rückseite der Verpackung im Detail:

Darjeeling Oolong type Etikett Vorderseite Darjeeling Oolong type Etikett Rückseite

Auf der Rückseite sind neben weiteren Informationen zum Tee auch die Ergebnisse der Rückstands-Analysen und die Zubereitungsempfehlungen zu finden. Alles sehr übersichtlich und vorbildlich.

Widmen wir uns jetzt aber dem Inhalt der vor mir stehenden 250-Gramm-Packung "Darjeeling Oolong type":

Darjeeling Oolong type - das trockene Blatt
Darjeeling Oolong type - das trockene Blatt

Beim Darjeeling nach Oolong-Art ist das Blattgut groß und offen. Im trockenen Blatt ist eine schöne Farbdurchmischung zu sehen, die von olivgrün bis dunkelbraun, von hell bis tief dunkel reicht. Mich erinnert das an frisches Herbstlaub bei einem sonnigen Waldspaziergang.

Als Zubereitungsempfehlung nennt die Teekampagne für diesen Tee: 80 Grad Celsius Wassertemperatur, 2 bis 3 Minuten Ziehzeit sowie 3,5 bis 4 Gramm Tee für einen halben Liter. In dieser Art aufgegossen zeigt der Tee eine hellgoldene Tassenfarbe.

In der Tasse finde ich eine angenehme, leichte Fruchtsäure und Fruchtnoten, was mich an einen Oriental Beauty denken lässt. Sehr angenehm und mild.

Der Tee kann meines Erachtens ruhig länger ziehen oder mehrfach aufgegossen werden. Dabei kann man die Wassertemperatur auch mal höher wählen und testen, wie sich der Geschmack verändert. Ich bin sehr positiv überrascht von diesem Tee.

Mein Fazit: Ein gelungener Darjeeling nach Oolong-Art!

Kleiner Seitenblick: Probe des Selected Darjeeling


In meinem Paket waren auch zwei Proben des "Selected Darjeeling" der Teekampagne enthalten, den ich natürlich auch probiert habe.

Beim Selected Darjeeling handelt es sich um einen Blend verschiedener Ernteperioden, der in der Tasse etwas dunkler ist als der First Flush. Geschmacklich ist dieser Tee gelungen, sehr angenehm und rund im Mund sowie mit aktuell 22 Euro für ein Kilogramm Tee ein preisgünstiger Alltagstee.

DVD von und über Teekampagne und Darjeeling


Wie eingangs erwähnt, habe ich auch die DVD der Teekampagne bekommen. Zum Preis von 3 Euro, die ich eher als Schutzgebühr bezeichnen möchte, kann sie im Teekampagne-Shop bestellt werden.





Auf zwei DVDs ist die Geschichte der Teekampagne und Wissenswertes über einige Teegärten in Darjeeling zu sehen und hören. In verschiedenen Interviews und Filmbeiträgen kommen unter anderem Teekampagne-Gründer Professor Günter Faltin, Teekampagne-Geschäftsführer Thomas Räuchle sowie Teegarten-Besitzer und Mitglieder des Teabord of India zu Wort. Wir erfahren Wissenswertes über die Arbeit im Teegarten, die Einflüsse der Teekampagne vor Ort und die Prinzipien, nach denen ein biodynamischer Teegarten in Darjeeling arbeitet.

Teils sind die Bilder aus Darjeeling etwas ruckelig, teils sind die Untertitel dank heller Schrift auf hellem Hintergrund kaum lesbar. Und natürlich sehen wir hauptsächlich schöne Bilder aus Darjeeling. Hier ist mehr von erfolgreichen Maßnahmen gegen Umweltprobleme zu hören und sehen, geht es den Teepflückerinnen und Teepflückern gut, scheint die Sonne, ohne dass es zu heiß ist, scheint die Arbeit leicht von der Hand zu gehen. Eine für mein Empfinden romantisierende Darstellung. Und ob sich wirklich alle Teegärten darum reißen, ihre Ernte an die Teekampagne verkaufen zu können?

Trotzdem und in Anbetracht der zu vermutenden Zielsetzung: Ein gut gemachter Image-Film mit schönen Bildern, einer kleinen Reise durch die Teegärten und weiterführenden Informationen. Bei einem Preis von 3 Euro kann man hier nicht meckern. Ein Trailer der DVD ist hier zu sehen.

Bezugsquelle


Wenn du Lust auf den Tee und die DVD der Teekampagne bekommen hast, kannst du sie im Online-Shop bestellen.

Keine Kommentare:

Die beliebtesten Beiträge aller Zeiten

Tee-Tagebuch-Themen

Tee (126) Teehändler (116) Meinung (105) Test (103) Entdeckungen (93) Shop (80) Tipps (77) Tee-Zubehör (68) Teeproben (66) Rezension (55) Teefreunde (53) Geschenke (52) Tee-Zubereitung (49) Bücher (46) Grüntee (34) Interview (34) Schwarztee (33) Teekenner (33) Fragebogen (32) Genuss (32) Geschirr (31) Teebereiter (28) China (25) Teekannen (24) Darjeeling (22) Geschichte (22) Ooolong (20) Gesundheit (17) unterwegs (17) Matcha (16) Teezeremonie (16) Ideen (15) Japan (13) Kräutertee (11) Kultur (10) Fun (9) Teewasser (9) Unterhaltung (9) Foto (8) Erfindungen (7) Afrika (6) Bild (6) Literatur (6) Pu Erh (6) Reinigung (6) Weißer Tee (6) bio (6) Autor (5) Fachwissen (5) Hausmittel (5) Meditation (5) Nachschlagewerk (5) Feiertage (4) Früchtetee (4) Gastbeitrag (4) Kaltaufguss (4) Wasserfilter (4) Wasserkocher (4) Wassertemperatur (4) Wissen (4) Anleitung (3) Assam (3) Büro (3) Camellia Sinensis (3) Flugtee (3) Freizeit (3) Gyokuro (3) Humor (3) Künstler (3) Philosophie (3) Zealong (3) Zitate (3) Advertorial (2) Blogger (2) Bühnenprogramm (2) CD (2) England (2) Gastronomie (2) Historisches (2) Ostfriesland (2) Schattentee (2) Teeblumen (2) Teeblüten (2) Teefigur (2) Teerosen (2) Temperatur (2) Verlosung (2) Aktion (1) App (1) Azoren (1) Beuteltee (1) Ceylon (1) Chai (1) Eistee (1) Festival (1) Frankreich (1) Gemüse (1) Gewürze (1) Gorreana (1) Gründer (1) Honeybush (1) Kirschblüten (1) Lexikon (1) Limonade (1) Magazin (1) Meer (1) Messe (1) Mizudashi (1) Neuseeland (1) Okinawa (1) Rooibos (1) Saft (1) Schottland (1) Spiele (1) Tee-Samen (1) Teemaschinen (1) Teemischungen (1) Teepflanze (1) Teeplantage (1) Teesalon (1) Umfrage (1) Urlaub (1) Zeitschrift (1) iPhone (1) vegan (1)