Informationen für Genießer rund um den Tee

Neuigkeiten, Gedanken und Entdeckungen zum Thema Tee findest du hier im Tee-Tagebuch. Einen guten Tee in der Tasse, anregende Unterhaltung und viel Spaß bei der Lektüre wünscht dir
Stephan Kockmann

Bücher-Tipps für Teefreunde

Auf dieser Seite findest du alle Beiträge zu Tee-Büchern und Interviews mit Tee-Buch-Autorinnen und -Autoren, die bisher im Tee-Tagebuch.de veröffentlicht wurden. Viel Spaß bei der Lektüre!

Teeproben-Lieferung von EdelTee.de

EdelTee.de Online-Tee-ShopVor einigen Tagen erhielt ich eine E-Mail von Albert Michaelis, der den sehr ansprechend gestalteten Online-Tee-Shop EdelTee.de betreibt. Er sei bei Internet-Recherchen schon mehrmals auf mein Tee-Tagebuch gestoßen und fand insbesondere die Rubrik mit meinen Tee-Shop-Tipps interessant. Daraufhin habe ich mir seinen Online-Tee-Shop näher angeschaut und bin gleichfalls neugierig geworden.

Es gingen noch einige E-Mails hin und her, wir tauschten uns ein wenig über diverse Teesorten aus, die er im Sortiment hat. Und so erfuhr ich, dass Herr Michaelis erst vor einigen Monaten per Zufall durch einen Zeitschriften-Artikel die ganze Vielfalt der Teewelt für sich entdeckt hat. Seitdem beschäftigt er sich intensiver mit dem Thema Tee und aus dem anfänglichen Staunen wurde Begeisterung und echte Tee-Leidenschaft. Dieser Leidenschaft widmet er sich jetzt mit einem eigenen Tee-Shop im Internet.

Meine Neugier auf den Shop und die dort gelisteten Tees wurde immer größer. Tja, was soll ich sagen: Heute klingelte der nette DHL-Bote und überreichte mir eine großzügige Teeproben-Lieferung. Vielen Dank an dieser Stelle, Herr Michaelis!

Tee-Proben von EdelTee.de

Folgende Tees aus seinem Sortiment warten jetzt auf eine baldige Verkostung:

  • Milch Oolong
  • Jade Dung Ting Oolong
  • Jade Dong Ding
  • Emperor of Pu Erh
  • Golden Pu Erh
  • Gelbe Jade Ringe
  • Yun Shan Yin Zhen
  • Huang Shan Mao Feng
  • Gyokuro Hikari
  • Kwai Flower
  • Tai Mu Long Zhu

Ein erster Blick auf die gelieferten Tees bestätigt den guten Eindruck, den der Tee-Shop vermittelt. Der Gyokuro ist tiefgrün, mit fein gearbeitetem Blatt, das sich wie mit einer feinen Wachsschicht überzogen anfühlt und zudem einen sehr typischen, satten, grasig-frischen Duft verströmt. Auch der Dong Ding und der Dung Ting Oolong punkten mit gutem Aussehen und typisch floralem Aroma. Einzig beim Milch-Oolong habe ich den Eindruck, dass hier stark mit künstlichen Aromen gearbeitet wurde. Der Duft ist mir einfach zu intensiv, wirkt unnatürlich und ist mir zu lieblich, zu wenig sahnig im Vergleich zu anderen Milky Oolongs, die ich im Laufe der Zeit verkostet habe. – Allerdings sind das nur erste Eindrücke vom trockenen Blatt, wie es aus der Packung kommt. Ich lasse mich mal überraschen, wie sich die Tees in der Tasse präsentieren.

Abgepackt sind die Tees in den typischen Teeladen-Standbeuteln in dezent-gestreiftem Packpapierbraun. Innen haben die Beutel eine Art Butterbrotpapier als zweite Schicht, so dass ein gewisser Feuchte- und Aromaschutz gegeben ist. Verschlossen sind die Beutel mit dem typischen, breiten Clip. Jede Tüte ist mit der Tee-Sortenbezeichnung, Zubereitungsempfehlung und Mindesthaltbarkeitsdatum sauber gekennzeichnet. Das ist guter Standard. Verbessern ließe sich das, indem folierte, wiederverschließbare Beutel mit ZIP-Verschluss verwendet werden. Diese schützen die Tees und ihre zarten Aromen noch besser.

Mein Fazit: Ein neuer Tee-Shop, den man sich merken sollte!

Wer neugierig geworden ist, hier die Daten zum Shop.

Albert Michaelis
EdelTee
Maurus-Gerle-Str. 12
86668 Karlshuld

Tel: 089 95478695 (Mo - Fr 9:00 - 17:00 Uhr)
Fax: 089 21589659
E-Mail:
info@edeltee.de
Shop: http://www.edeltee.de

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