Informationen für Genießer rund um den Tee

Neuigkeiten, Gedanken und Entdeckungen zum Thema Tee findest du hier im Tee-Tagebuch. Einen guten Tee in der Tasse, anregende Unterhaltung und viel Spaß bei der Lektüre wünscht dir
Stephan Kockmann

Bücher-Tipps für Teefreunde

Auf dieser Seite findest du alle Beiträge zu Tee-Büchern und Interviews mit Tee-Buch-Autorinnen und -Autoren, die bisher im Tee-Tagebuch.de veröffentlicht wurden. Viel Spaß bei der Lektüre!

Fragen an Teefreunde – Teil 8: Patrick Jäckel

Patrick JäckelIn loser Folge stelle ich hier im Tee-Tagebuch interessante Teefreunde, Teekenner und Teehändler vor. Im achten Teil dieser Reihe hat Patrick Jäckel von www.asientee.de mir für meinen Teefreunde-Fragebogen Rede und Antwort gestanden.

Patrick, bitte stell dich den Lesern kurz vor:

Patrick Jäckel. Ich führe seit 1995 ein Elektrotechnik/Datentechnik-Unternehmen und bin seit meiner Lehre in der Elektrotechnik zu Hause. Vor einigen Jahren entdeckte ich den Tee auf einen meiner vielen Reisen.

Welche Bedeutung hat Tee in deinem Leben? Welche Beziehung hast du zum Tee?

Die Technik in unserer Welt ist sehr unpersönlich und geht nicht auf einzelne Personen ein. Tee ist für mich der Ausgleich zur Technik. Guter Tee, gute Gespräche gleich gute Beziehungen.

Was ist für dich das Besondere am Tee?

Die enorme Vielfalt des Tees. Beim Tee trinken kommen Menschen zusammen.

Wann hattest du den ersten Kontakt zum Tee und welcher Tee war das?

Als Teenager mit einer Assam-Mischung.

Was hat sich seitdem in deinem Verhältnis zum Tee geändert?

Aus „naja, es gibt halt schwarzen Tee“ ist jetzt eine Leidenschaft geworden. Die Neugier und Entdeckungslust sind jetzt meine Begleiter.

Was war dein schönstes Tee-Erlebnis?

Ein Besuch des Teemarktes in Kanton mit mehreren tausend Teegeschäften. Ab da war ich nicht mehr zu halten.

Was ist dein Lieblings-Tee, was ist das Besondere daran und wie bereitest du ihn zu?

Pu Erh Tee aller Jahrgänge und Herstellungsweisen. Mir kommt es so vor, dass ich einhundert Jahre alt werden muss, um diesen Tee zu verstehen. Die Zubereitung ist eher praktisch ausgelegt, oft verwende ich ein Teeglas mit einem feinen Teesiebeinsatz aus Taiwan.

Wann und wo trinkst du am liebsten Tee?

Vor Ort bei den jeweiligen Familien, die Tee anbieten.

Welches ist dein liebstes Tee-Zubehör?

Mein tragbarer Bambusteetisch aus Taiwan.

Was ist dein Lieblingsbuch zum bzw. über Tee? Welche Musik passt für dich zu einer schönen Teestunde?

Buch: The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Teas.*
Musik: Buddhistische Lehren, gesprochen von thailändischen Mönchen.

Was ist dein Lieblings-Zitat zum Thema Tee?

Tee trinken und abwarten.

Wen würdest du gerne einmal zum Tee einladen und welchen Tee würdest du servieren?

Menschen, die Spaß daran haben neue Dinge für sich zu entdecken. Der Tee ergibt sich dann aus dem laufenden Gespräch.

Was möchtest du sonst noch zum Thema Tee erzählen, das ich vergessen habe zu fragen?

Einfach Tee trinken. Alte Konditionierung raus aus dem Kopf und Platz schaffen für viele, viele neue Erfahrungen. Unsere Gesellschaft hat es nötig.

Vielen Dank für das Interview, Patrick!

Das von ihm empfohlene Tee-Buch gibt es bei amazon: The Tea Enthusiast's Handbook: A Guide to the World's Best Teas.* Bei der Musik-Empfehlung vermute ich, dass diese CD in etwa dem entspricht, was Patrick meint: Craig Pruess, Sacred Chants of Buddha* - mir persönlich gefällt auch Zen-Musik zur Entspannung sehr gut: Tony Scott, Music for Zen Meditation*

Wer Lust hat, die Welt des Pu Erh Tees zu entdecken, für den bietet Patrick in seinem Online-Shop jede Menge Auswahl: www.asientee.de

Kommentare:

Earny from Earncastle hat gesagt…

ein richtig interessanter Blog! und spannende Fragen, die da den Tee-Trinkern gestellt wurden. :)

an alle Tee Fans:
auf meinem Blog habe ich übrigens gerade zum > Tee-Tausch < aufgerufen.. klickt bei Interesse einfach mal vorbei! :)

Dirk hat gesagt…

Also nachvollziehen kann ich Patrick Jakel schon, doch mir fehlt die Gedult, bzw. ich bin nicht genießer genug...

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