Informationen für Genießer rund um den Tee

Neuigkeiten, Gedanken und Entdeckungen zum Thema Tee findest du hier im Tee-Tagebuch. Einen guten Tee in der Tasse, anregende Unterhaltung und viel Spaß bei der Lektüre wünscht dir
Stephan Kockmann

Bücher-Tipps für Teefreunde

Auf dieser Seite findest du alle Beiträge zu Tee-Büchern und Interviews mit Tee-Buch-Autorinnen und -Autoren, die bisher im Tee-Tagebuch.de veröffentlicht wurden. Viel Spaß bei der Lektüre!

Tee als Heilmittel in der chinesischen Medizin

In der Traditionellen Chinesischen Medizin (Wikipedia-Artikel zu TCM) ist Tee nicht nur ein Getränk, sondern gilt schon seit langem als Heilmittel aus ganzheitlicher Sicht. Dass diese Ansicht durchaus begründet ist, bestätigen inzwischen auch diverse Studien der modernen westlichen Forschung.

Das Buch "Heilen mit Tee" * bietet eine kurze Einführung in die Grundlagen der Traditionellen Chinesischen Medizin und den dort praktizierten Einsatz von Tee als wirkungsvolles Heilmittel. Dabei geht es nicht um die diversen (Heil-)Kräutertees, sondern um den "echten" Tee aus der Teepflanze Camelia sinensis.

Interessant und flüssig lesbar geschrieben, lassen uns die Autoren einen Blick in die Geschichte des chinesischen Tees werfen. Wir lernen etwas über die Grundlagen der Tee-Herstellung, über die diversen Zubereitungsarten, die richtige Lagerung und die Einordnung in Yin und Yang. Spannend ist auch das Kapitel, in dem wir erfahren, wie in China eine gute Teekanne aus Ton gekauft wird - und warum diese liebevoll massiert und manchmal vor dem ersten Gebrauch sogar im Garten vergraben wird ...

Ein großer Teil des Buchs ist der liebevollen, ausführlichen und übersichtlichen Beschreibung diverser chinesischer Teesorten, deren Geschichte und Zubereitung sowie ihrer Einsatzgebiete im Rahmen der TCM gewidmet. Immer wieder auflockernd eingestreut sind kleine Geschichten und Legenden rund um den Tee sowie jede Menge schöner Fotos von chinesichen Teekannen und Teezubehör. Schließlich lernen wir auch die chinesische Teezeremonie und deren spezielle Gebräuche kennen, die sich durchaus von der strengen japanischen Form der Teezeremonie unterscheiden.

Das Buch ist eine sehr interessante und anregende Lektüre für alle, die mehr über chinesische Teesorten und -gebräuche erfahren möchten und die offen sind für die Ideen der Traditionellen Chinesischen Medizin. Es ist kein praktischer Ratgeber, in dem "mal eben" eine Krankheit nachgeschlagen wird, um den passenden Tee dazu herauszusuchen. Aber es bietet dem westlichen Leser die Chance, eine ganz neue Sicht auf den Tee zu entwickeln. Ein Buch, das ich immer wieder gerne zur Hand nehmen werde - lesenswert!

Links zum Thema

Keine Kommentare:

Die beliebtesten Beiträge aller Zeiten

Tee-Tagebuch-Themen

Tee (122) Teehändler (111) Meinung (100) Test (100) Entdeckungen (89) Shop (76) Tipps (73) Tee-Zubehör (68) Teeproben (63) Geschenke (52) Teefreunde (51) Tee-Zubereitung (49) Rezension (48) Bücher (41) Grüntee (34) Interview (34) Schwarztee (33) Fragebogen (32) Teekenner (32) Geschirr (31) Genuss (30) Teebereiter (28) China (25) Teekannen (24) Geschichte (22) Darjeeling (21) Ooolong (19) unterwegs (17) Gesundheit (16) Matcha (16) Teezeremonie (16) Ideen (15) Japan (13) Kräutertee (10) Kultur (10) Fun (9) Teewasser (9) Foto (8) Erfindungen (7) Unterhaltung (7) Afrika (6) Bild (6) Pu Erh (6) Reinigung (6) bio (6) Autor (5) Hausmittel (5) Nachschlagewerk (5) Weißer Tee (5) Feiertage (4) Früchtetee (4) Gastbeitrag (4) Kaltaufguss (4) Meditation (4) Wasserfilter (4) Wasserkocher (4) Wassertemperatur (4) Anleitung (3) Assam (3) Büro (3) Camellia Sinensis (3) Fachwissen (3) Flugtee (3) Freizeit (3) Gyokuro (3) Humor (3) Künstler (3) Philosophie (3) Zealong (3) Zitate (3) Advertorial (2) Blogger (2) Bühnenprogramm (2) CD (2) Gastronomie (2) Historisches (2) Ostfriesland (2) Schattentee (2) Teeblumen (2) Teeblüten (2) Teefigur (2) Teerosen (2) Temperatur (2) Verlosung (2) Wissen (2) Aktion (1) App (1) Azoren (1) Beuteltee (1) Ceylon (1) Chai (1) Eistee (1) Festival (1) Frankreich (1) Gemüse (1) Gewürze (1) Gorreana (1) Gründer (1) Honeybush (1) Kirschblüten (1) Lexikon (1) Limonade (1) Literatur (1) Magazin (1) Meer (1) Messe (1) Mizudashi (1) Neuseeland (1) Okinawa (1) Rooibos (1) Saft (1) Schottland (1) Spiele (1) Tee-Samen (1) Teemaschinen (1) Teepflanze (1) Teeplantage (1) Teesalon (1) Umfrage (1) Urlaub (1) Zeitschrift (1) iPhone (1) vegan (1)