Informationen für Genießer rund um den Tee

Neuigkeiten, Gedanken und Entdeckungen zum Thema Tee findest du hier im Tee-Tagebuch. Einen guten Tee in der Tasse, anregende Unterhaltung und viel Spaß bei der Lektüre wünscht dir
Stephan Kockmann

Bücher-Tipps für Teefreunde

Auf dieser Seite findest du alle Beiträge zu Tee-Büchern und Interviews mit Tee-Buch-Autorinnen und -Autoren, die bisher im Tee-Tagebuch.de veröffentlicht wurden. Viel Spaß bei der Lektüre!

Gesundheit aus der Bienen-Hausapotheke

Honig und andere Bienenprodukte sind nicht nur lecker, sondern gelten auch als sehr gesundes Naschwerk. Schon seit Jahrtausenden glauben die Menschen an die Heilkraft der Bienenprodukte.

Ob in der Steinzeit, bei den Ägyptern, Griechen oder den alten Römern – Honig wurde immer als wohlschmeckend-kostbares Lebenselixier und Heilmittel angesehen und entsprechend teuer gehandelt. Heute gibt es Honig in jedem Supermarkt und das Wissen um den gesundheitlichen Nutzen reduziert sich in vielen Fällen auf eine "heiße Milch mit Honig".

Manfred Neuhold beschreibt in seinem Buch sowohl die Entstehung von Honig, Pollen, Propolis, Gelée Royal und Bienenwachs als auch die medizinischen Aspekte dieser Produkte. Denn Honig und andere Bienenprodukte sind eine ganz natürliche Hausapotheke.

Abgerundet wird das theoretische Wissen durch ausgewählte Rezepte zum Selbermachen. Eine interessante und anregende Lektüre.

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Manfred Neuhold, Die Bienen-Hausapotheke *

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